✿養生健康正統韓國味-海帶芽冷湯✿－韓國小日子

✿養生健康正統韓國味-海帶芽冷湯✿

●材料：

1.海帶芽7克
2.小黃瓜1/2條
3.開水3杯
4.調味料：白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、 砂糖1大匙、鹽巴少許

●做法：
	1.海帶芽先泡冷水10分鐘後洗淨。 2.小黃瓜洗淨切絲 3.準備3杯白開水加入調味料及海帶芽即可。一般放冷藏食用最好。 4.食用前撒上黃瓜絲，也可加入冰塊。

●料理秘訣：

冷可以讓酸醋味凸顯，口感更清爽

●營養分析（1人份）：

熱量32.3卡、蛋白質0.7克、脂肪1.4克、醣類4.8克、纖維0.5克、膽固醇0.0毫克、維生素C3.0毫克、鈣9.6毫克、鐵0.3毫克拌冬粉（4人份）
味醃料：韓國辣椒粉24克、砂糖40克、白醋20cc、芝麻油8cc、蒜泥8公克、老薑末8公克

★酸酸涼涼的海帶芽湯很開胃，整個口腔的感覺像被 滌清一樣，很適合搭配味道較重的菜餚。